作(Zuo)为(Wei)一(Yi)种(Zhong)常(Chang)见(Jian)的(De)食(Shi)品(Pin)添(Tian)加(Jia)剂(Ji)，(?)可(Ke)用(Yong)于(Yu)改(Gai)善(Shan)食(Shi)品(Pin)的(De)口(Kou)感(Gan)和(He)稳(Wen)定(Ding)性(Xing)。(?)三(San)丁(Ding)酸(Suan)甘(Gan)油(You)酯(Zhi)能(Neng)够(Gou)提(Ti)高(Gao)食(Shi)品(Pin)的(De)口(Kou)感(Gan)，(?)使(Shi)其(Qi)更(Geng)加(Jia)醇(Chun)厚(Hou)和(He)滑(Hua)润(Run)。(?)它(Ta)能(Neng)够(Gou)在(Zai)食(Shi)品(Pin)中(Zhong)形(Xing)成(Cheng)一(Yi)种(Zhong)薄(Bao)膜(Mo)，(?)保(Bao)持(Chi)食(Shi)品(Pin)的(De)湿(Shi)润(Run)度(Du)，(?)防(Fang)止(Zhi)其(Qi)变(Bian)硬(Ying)：(?)还(Huan)能(Neng)够(Gou)提(Ti)高(Gao)食(Shi)品(Pin)的(De)稳(Wen)定(Ding)性(Xing)，(?)防(Fang)止(Zhi)食(Shi)品(Pin)在(Zai)储(Chu)存(Cun)过(Guo)程(Cheng)中(Zhong)发(Fa)生(Sheng)分(Fen)解(Jie)或(Huo)者(Zhe)变(Bian)质(Zhi)。(?)